Training ICS dan HACCP Pengrajin Gula Semut

Industri gula semut memiliki model usaha yang unik. Produksi ditingkat petani gula semut tersebar dirumah masing - masing petani sendiri. Tahapan dari panen nira, dimasak hingga menjadi butir - butir kristal gula semut ada didapur petani. Produksi dilakukan secara tradisional dn manual.

Untuk menimgkatkan pemahaman dn ketrampilan petani, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Kebumen bekerjasama dengan Agroberdikari mengadakan pelatihan Internal Control System dan HACCP bagi pengrajin gula semut di beberapa desa di Kabupaten Kebumen. Pelatihan diadakan di Hotel Candisari Karanganyar dari tanggal 27 - 28 Juni 2019.

Dengan pelatihan ini, diharapkan pengrajin gula semut dapat menjaga hieginitas dan keorganikan produk dan menjadikan gula semut bekualitas.